تصنيع قضبان البروتين بالعلامة الخاصة

يبدأ مشروع العلامة الخاصة في HHY GROUP بحوار لا بكتالوج. تصلنا رؤيتك محدّدة: المستهلك المستهدف، والقيم الغذائية المطلوبة، والسعر الذي تتحمله قناة البيع لديك؛ ونردّ عليها ببدائل تركيبات يطوّرها قسم بثق الأغذية الوظيفية لدينا. وتُوقَّع اتفاقية سرية قبل تبادل أي تفصيل تجاري حساس، لتبقى الفكرة ملكك منذ العينة الأولى.

بعد ذلك يسير المسار بمراحل مدروسة: تطوير الوصفة، ثم إنتاج تجريبي تتذوقه وتقيّمه وتطلب تعديله، ثم الإنتاج الصناعي الكامل بعد اعتماد المواصفة النهائية. ويتقدّم العمل على التغليف والتصميم بالتوازي مع فريقك، كما تُنظَّم الخدمات اللوجستية للتصدير ضمن البرنامج نفسه، ليصل المنتج إلى سوقه بملصقات ومستندات مطابقة.

تغطي الصيغ المتاحة رفّ القضبان الحديث بالكامل: قضبان عالية البروتين للتغذية الرياضية والنشطة، وقضبان خفيفة للاستهلاك اليومي، وقضبان قائمة على المكسرات تعتمد على وحدة معالجة المكسرات المملوكة لنا، وصيغ وظيفية تُبنى حول الألياف أو الطاقة أو توجّه غذائي محدد. ولأن المجموعة متكاملة رأسياً — أراضٍ زراعية ومعالجة مكسرات وتصنيع شوكولاتة تحت مظلة واحدة — تُؤمَّن الطبقات الخارجية والحشوات ونسبة المكسرات داخلياً.

تخصيص التركيبة والقيم الغذائية

الأهداف الغذائية هي ما يقود الوصفة وليس العكس. فنسبة البروتين، وموقع السكر في التركيبة، ومحتوى الألياف، والقوام، والطبقة الخارجية كلها متغيرات قابلة للضبط، ويعمل فريقنا الفني عليها تدريجياً حتى تطابق العينة ما تنوي طباعته على الغلاف. والتركيبات النباتية والحليبية والمعتمدة على المكسرات متاحة جميعاً، وكذلك تشكيلات نكهات مصمّمة لذوق إقليمي بعينه.

وتُرافق مستندات المطابقة المنتج أينما ذهب. فمنشآتنا تعمل وفق شهادات BRCGS وISO 22000 والحلال، وهو ما يمنح مشتري العلامة الخاصة الوثائق التي يتوقعها شركاء التجزئة والتوزيع في أكثر من 50 دولة. أما تفاصيل المنشأة والمعدات والطاقة الإنتاجية، فتتناولها بعمق صفحة إنتاج البروتين والأغذية الوظيفية لدينا.

ألواح وقضمات وويفر وحلوى جيلاتينية وجيلي البروتين تحت سقف واحد

إلى جانب اللوح الكلاسيكي، نطوّر وننتج مجموعة كاملة من التنسيقات: ألواح بروتين بطبقتين بطبقة علوية من الكراميل أو المكسرات، وألواح بروتين طرية تبقى لينة طوال مدة الصلاحية، وألواح بروتين مغطاة بالشوكولاتة أو الكومباوند، وألواح بروتين نباتية (فيغان) من خط خالٍ من الألبان. وللمناسبات الأخف ننتج أيضاً ويفر البروتين وقطع البروتين وحلوى البروتين الجيلاتينية وجيلي البروتين، فيستطيع مصنّع واحد حمل خط وجباتك البروتينية بالكامل.

ألواح بروتين متعددة الطبقات من إنتاجنا للشوكولاتة والمكسرات

تتيح لنا خطوط معالجة الشوكولاتة والمكسرات تصنيع ألواح بروتين متعددة الطبقات: قاعدة بروتين تعلوها طبقات الكراميل ومعجون البندق أو الفول السوداني والبرالين والويفر المقرمش وتغليف الشوكولاتة أو الكوفرتشر. تُطوَّر الطبقات معًا لموازنة النشاط المائي والقوام ومدة الصلاحية. اطّلع على دليلنا عن تصنيع ألواح البروتين متعددة الطبقات.