ادعاءات "عالي البروتين" ووسم ألواح البروتين: أساسيات الاتحاد الأوروبي والخليج للعلامات الخاصة

ادعاء "عالي البروتين" منظَّم قانونياً وليس زينة. فبالنسبة للوح بروتين بعلامة خاصة، يحدد الادعاء على واجهة العبوة إمكانية إدراج المنتج، وتفحص الأسواق أموراً مختلفة. وتخطيط الادعاء قبل الوصفة يتفادى إعادة صياغة مكلفة.

عتبات الاتحاد الأوروبي

وفق قواعد الادعاءات الغذائية الأوروبية، يتطلب "مصدر للبروتين" أن تأتي 12% على الأقل من الطاقة من البروتين، و"عالي البروتين" 20% على الأقل. ويُحسب ذلك على الطاقة لا على الغرامات، فقد يفشل لوح عالي السكر أو الدهون في الادعاء رغم رقم بروتين جيد.

ما يفحصه مستوردو الخليج

يهتم مستوردو الخليج بالمستندات والعرض بقدر اهتمامهم بالأرقام.

• الوسم بالعربية: اسم المنتج والمكونات والمسببات للحساسية والتواريخ والمنشأ بالعربية حسب المطلوب.
• الحلال: شهادة ومكونات وطلاءات متوافقة.
• الصلاحية: مدة متبقية كافية عند الوصول للتوزيع في مناخ حار.
• المستندات: شهادة المنشأ وشهادات الصحة أو التحليل وأوراق المطابقة المطلوبة.

دمج الادعاء في الوصفة

اعمل بالعكس انطلاقاً من الادعاء: حدّد الهدف واحسب حصة البروتين من الطاقة واضبط التركيبة لتحقق الادعاء بهامش أمان بين الدفعات. وتأكد دائماً من القواعد المحلية مع المستورد أو مستشار تنظيمي لأنها تتغير بحسب البلد والزمن.

تدعم HHY GROUP هذا العمل بحسابات التغذية وصحائف المواصفات ومستندات التصدير، وتحمل شهادات الحلال وسلامة الغذاء التي يطلبها شركاء التجزئة عادة.

هل تخطط لهذا النوع تحت علامتك التجارية؟ تعرّف على تصنيع ألواح البروتين بالعلامة الخاصة أو تواصل مع فريق البحث والتطوير في HHY GROUP لبدء أول طلب.

الأسئلة الشائعة (FAQ)