您的配方，您的品牌，我们的生产线
我们以您的品牌生产蛋白棒与休闲棒：完成配方开发、通过中试批次验证，再放大为稳定的工业化生产，供应您的目标市场。
在 HHY GROUP，自有品牌项目始于一次沟通，而非一本产品目录。您提出需求——目标消费人群、期望达到的营养指标、渠道可承受的价格带——我们则以由功能食品挤压事业部开发的配方方案作出回应。在交换任何商业敏感信息之前先签署保密协议，从第一支样品起，创意始终属于您。
随后的流程刻意分阶段推进：配方开发、可供您试吃评估并提出调整的中试生产，规格确认后再进入完整的工业化生产。包装与平面设计与贵方设计团队并行推进，出口物流亦纳入同一项目计划，确保下线产品带着符合目的地市场要求的标签与单证发运。
可选形态覆盖当下完整的货架结构：面向运动与活力营养的高蛋白棒、日常食用的休闲棒、依托集团自有坚果加工业务的坚果基棒，以及围绕膳食纤维、能量补充或特定膳食定位打造的功能形态。由于集团实行垂直一体化——农场、坚果加工与巧克力制造同属一体——涂层、夹心与坚果含量均可由集团内部供应。
配方与营养定制
是营养目标决定配方，而非相反。蛋白含量、糖分定位、纤维含量、口感与涂层均为可调变量，我们的技术团队会反复打样，直至样品与您计划印在包装上的宣称完全吻合。植物基、乳蛋白基与坚果主导型配方皆可实现，也可按特定区域口味定制风味系列。
合规文件始终随产品同行。我们的工厂按照 BRCGS、ISO 22000 与 Halal 认证体系运行，可为自有品牌买家提供 50 多个国家零售与分销伙伴所需的完整文件。关于厂房、设备与产能的详细信息，请参阅我们的「蛋白与功能食品生产」页面。
蛋白棒、蛋白球、蛋白威化、蛋白软糖与蛋白果冻一站式生产
除经典蛋白棒外，我们还研发并生产完整的形态系列：带焦糖或坚果上层的双层蛋白棒，在整个保质期内保持柔软的软质蛋白棒，以巧克力或代可可脂涂层完成的涂层蛋白棒，以及来自无乳制品产线的纯素蛋白棒。针对更轻松的食用场景，我们还生产蛋白威化、蛋白能量球、蛋白软糖和蛋白果冻，由一家制造商承担您的整个蛋白零食系列。
依托巧克力与坚果生产的多层蛋白棒
我们的巧克力与坚果加工线使我们能够生产多层蛋白棒：蛋白基底之上叠加焦糖、榛子或花生酱、果仁糖、酥脆威化，并以巧克力或代可可脂涂层收尾。各层同步开发，使水分活度、口感与保质期保持平衡。欢迎阅读我们的多层蛋白棒生产指南。
为咬下去而生
一览我们蛋白棒所围绕的口感、涂层与切面。
多层蛋白棒：焦糖、坚果酱、果仁糖、威化与巧克力层
蛋白基底、焦糖、坚果酱、果仁糖、酥脆威化与巧克力涂层，可以叠加在同一根蛋白棒中。酱层、果仁糖层与涂层均来自我们自有的巧克力与坚果生产线，因此由同一个团队统一调校每一层，而不是拼装外部制造的部件。
- 坚果酱、果仁糖与涂层自有生产
- 各层水分活度相互匹配
- 单根蛋白棒可做两层、三层或更多层
蛋白棒、蛋白球、蛋白威化、蛋白软糖与蛋白果冻代工
从双层蛋白棒到蛋白果冻和蛋白软糖，以下每种形态都可以在您的品牌下研发、生产和包装。
两层结构，一口柔软。
最受欢迎的自有品牌蛋白棒，是切开后一眼可见的那一款：柔软的蛋白底层、一条焦糖带和酥脆的巧克力外壳。每一层都按水分活度精确调整，让蛋白棒保持柔软，而不是变成一块砖头。
- 数月保持柔软的蛋白底层
- 密封防水分迁移的焦糖或坚果层
- 来自我们自有巧克力产线的巧克力或代可可脂涂层
研发团队的蛋白棒专题
面向自有品牌蛋白零食品牌的形态、口感、宣称和上市规划实用指南。
多层蛋白棒生产商：焦糖层、坚果酱层、威化脆层与巧克力涂层
多层蛋白棒把不同口感叠加在一个产品里：蛋白基底、一层焦糖或坚果酱、一层酥脆元素，再包上巧克力涂层。它看起来更高端，吃起来也与普通蛋白棒不同，但每增加一层，就多一个配方与工艺难题。
蛋白棒中的坚果酱、果仁糖与巧克力层：技术指南
让蛋白棒更有享受感的坚果酱、果仁糖与巧克力层，本质上是糖果类原料。把它们当作糖果工艺而不是简单的顶部装饰，才能区分“吃起来高端”与“只是看起来高端”的蛋白棒。
多层蛋白棒设计：水分活度、层厚比例与保质期
多层蛋白棒只有在每一层经过数月货架期仍保持各自特点时才算成功。这首先是水分活度、层比例与工艺顺序的问题，其次才是风味问题。
蛋白棒“高蛋白”宣称与标签：自有品牌的欧盟与海湾市场基础知识
“高蛋白”宣称受到监管，并非装饰。对自有品牌蛋白棒而言，包装正面的宣称决定产品能否上架，不同市场审核的重点也不同。先规划宣称、再设计配方，可避免代价高昂的配方重做。