Fábrica de Producción de Chocolate

Nuestra moderna planta de fabricación de chocolate se extiende por más de 42.000 metros cuadrados y cuenta con 11 líneas de producción europeas altamente automatizadas. Nos especializamos en el procesamiento de chocolate de alta velocidad y gran volumen, convirtiendo el cacao crudo y los derivados de la leche en auténtico chocolate premium, chocolates compuestos, barras rellenas, tabletas y obleas recubiertas. Con tecnología de atemperado, recubrimiento y moldeado totalmente automatizada, conservamos el perfil de sabor y la textura necesarios para el éxito en el comercio minorista.

Operando bajo los estándares internacionales de seguridad alimentaria, que incluyen BRCGS Food Safety v9, IFS Food e ISO 22000, nuestra planta garantiza controles de calidad meticulosos en cada punto de control crítico. Nuestro departamento de I+D colabora estrechamente con clientes B2B, desarrolladores y minoristas para crear recetas de chocolate a medida, ajustando los porcentajes de cacao, los índices de grasa láctea, los perfiles de fusión en boca y las inclusiones como frutos secos tostados o crujientes funcionales.

Para dar soporte a redes de distribución minorista a gran escala, la instalación incluye enormes zonas de almacenamiento con temperatura controlada y pabellones de envasado totalmente integrados. Ofrecemos diversos formatos ecológicos listos para la venta minorista, incluidos flow-packs, envoltorios de aluminio y cajas de exhibición multipack, respaldados por una sólida logística de cadena de frío para garantizar que los productos lleguen en perfectas condiciones a todo el mundo.