منشأة تصنيع الشوكولاتة

يمتد مصنعنا المتطور لتصنيع الشوكولاتة على مساحة تزيد عن 42,000 متر مربع، ويضم 11 خط إنتاج أوروبياً مؤتمتاً بالكامل. نحن متخصصون في معالجة الشوكولاتة عالية السرعة والحجم، وتحويل الكاكاو الخام ومشتقات الحليب إلى شوكولاتة حقيقية ممتازة، وشوكولاتة مركبة، وبارات محشوة، وألواح، وويفر مغطى. بفضل تكنولوجيا الصب والتشكيل والتغطية والتبلور المؤتمتة بالكامل، نحافظ على المذاق والقوام المطلوب لنجاح التجزئة.

يعمل مصنعنا بموجب معايير سلامة الأغذية الدولية بما في ذلك BRCGS Food Safety v9 وIFS Food وISO 22000، ويضمن عمليات فحص دقيقة للجودة عند كل نقطة تحكم حرجة. يتعاون قسم البحث والتطوير لدينا بشكل وثيق مع عملاء B2B والمطورين وتجار التجزئة لابتكار وصفات شوكولاتة مخصصة، وتعديل نسب الكاكاو، ودهون الحليب، وقوام الذوبان، والإضافات مثل المكسرات المحمصة أو المقرمشات الوظيفية.

لدعم شبكات توزيع التجزئة واسعة النطاق، تضم المنشأة مناطق مستودعات ضخمة يتم التحكم في درجة حرارتها وصالات تعبئة وتغليف متكاملة تماماً. نحن نقدم أشكالاً متنوعة وصديقة للبيئة وجاهزة لرفوف التجزئة، بما في ذلك أكياس التدفق (flow-packs)، والأغلفة المعدنية، والكراتين المخصصة للعرض، مدعومة بلوجستيات سلسلة التبريد القوية لضمان وصول المنتجات في حالة ممتازة في جميع أنحاء العالم.